লাইফ স্টাইল

সারবে চিকুনগুনিয়া থেকে হৃদরোগ-সহ ত্বকের সমস্যা, বিশদে জানুন তেঁতুল বীজের দশটি গুনাগুন

Vivekananda Sarkar Follow on Twitter Send an email 3 August, 2021
260
Health Benefits of Tamarind Seeds

যুগ যুগ ধরে ভারতীয় লোকসংস্কৃতিতে চলে আসছে তেঁতুলের ব্যবহার। যদিও বর্তমানে আচার, চাটনি ছাড়া বাঙালি হেঁসেলে তেঁতুলের ব্যবহার সেভাবে লক্ষ্য করা যায়না৷ এ তো গেল তেঁতুলের কথা, কিন্তু এই তেঁতুলের বীজেরও রয়েছে একাধিক গুনাগুন । চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক তেঁতুল বীজের উপকারিতাঃ

 

 

Related News

Bengal Live ডেস্কঃ   হার্টের সুরক্ষা থেকে শুরু করে বদহজম সারাতে, ডায়াবেটিস ও পেপটিক আলসারের মতো রোগ নিরাময়ে সাহায্য করে এই তেঁতুল বীজ। কয়েক বছর আগের একটি গবেষণায় জানা গিয়েছিল, তেঁতুলবীজের অ্যান্টিভাইরাল উপাদান চিকুনগুনিয়া রোগ প্রতিরোধের ক্ষেত্রে খুবই কার্যকর।

  • বদহজম সারাতেঃ তেঁতুলের বীজের রস বদহজমের সমস্যার জন্য খুব উপকারী৷ তাছাড়া ফাইবারে সমৃদ্ধ এই রসের প্রভাবে উন্নত হয় হজম প্রক্রিয়া ৷
  • হার্টের সুরক্ষায়ঃ তেঁতুল বীজে উপস্থিত ফ্ল্যাভরনয়েড খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায়। এছাড়াও রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইড জমতে দেয় না। এতে থাকা উচ্চ পটাশিয়াম রক্ত চাপ কম করতে সহায়ক।
  • সংক্রমণ থেকে রক্ষাঃ তেঁতুল সর্দি কাশি জাতীয় সংক্রমণ ও অ্যালার্জি প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে। এছাড়া এতে উপস্থিত ভিটামিন সি শরীরের ইমিউনিটি বাড়ায়। পাশাপাশি তেঁতুলের বীজের অ্যান্টি ভাইরাল উপাদানের প্রভাবে ত্বকের সংক্রমণের সাথে সাথে খাদ্যনালী ও মূত্রনালীর সংক্রমণের ঝুঁকি কমে যায়৷

ত্বকের জেল্লা বাড়াতে দারুণ কার্যকরী মালাই, জানুন বিশদে

  • ডায়বেটিস সারাতেঃ তেঁতুল বীজের গুঁড়ো রক্তে চিনির মাত্রা ঠিক রেখে ডায়বেটিস কমাতে সক্ষম। এতে উপস্থিত ALPHA-AMYLASE নামক এনজাইম রক্তে চিনির মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। তেঁতুলবীজের গুঁড়ো জলে মিশিয়ে সেই পান করলে ডায়বেটিস নির্মূল হয়।
  • লিভার সুরক্ষিত রাখতেঃ দেখা গেছে নিয়মিত তেঁতুল পাতা ব্যবহার করে উচ্চ মাত্রায় মদ্যপানের ফলে ক্ষতিগ্রস্থ লিভার সারিয়ে তোলা সম্ভব।
  • পেপটিক আলসার রোধেঃ পেপটিক আলসার খুবই বেদনাদায়ক একটি রোগ। তবে তেঁতুলে বীজের গুঁড়ো নিয়মিত খেলে পেপটিক আলসার নিরাময় হয়। এতে উপস্থিত পলিফেনলিক কম্পাউন্ড আলসার সারিয়ে তোলে ও এই রোগের ঝুঁকি কমায়।
  • কিডনির ক্যান্সার রোধেঃ তেঁতুলের বীজে উচ্চ পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট আছে যা কিডনি ফেইলিওর এবং কিডনি ক্যান্সার রোধ করতে সাহায্য করে।
  • ত্বকের যত্নেঃ তেঁতুল ক্ষতিকারক অতি বেগুনি রশ্মির হাত থেকে ত্বককে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এছাড়াও যাদের অ্যাকনের সমস্যা আছে তাদের জন্যে ভীষণ উপকারী তেঁতুল। এছাড়াও তেঁতুলে উপস্থিত হাইড্রক্সি অ্যাসিড ত্বকের এক্সফলিয়েশনে সাহায্য করে যার ফলে মৃত কোষ সরে গিয়ে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়।

রান্নাঘরে থাকা উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলুন ডিম পনিরের বাসা

  • ওজন কমাতেঃ তেঁতুলের বীজে উচ্চ মাত্রায় ফাইবার আছে আর একই সঙ্গে এটি সম্পূর্ণ ফ্যাট ফ্রি। যা ওজন কমাতে সক্ষম।
  • দাঁতের যত্নেঃ তেঁতুলবীজের গুঁড়ো দাঁতের জন্য খুব উপকারী৷ বিশেষ করে যারা ধূমপান করেন বা বেশিমাত্রায় কোল্ড ড্রিঙ্ক পান করেন তাদের ক্ষেত্রে দাঁতে প্লেক ও টার্টারের প্রলেপ পড়ে৷ সেক্ষেত্রে তেঁতুলবীজের গুঁড়ো দাঁতের মাজনে মিশিয়ে ব্যবহার করলে উপকৃত হবেন।

Tags
Vivekananda Sarkar Follow on Twitter Send an email 3 August, 2021
260

138 Comments

  6. Excellent blog you’ve got here.. It’s hard to find quality writing like yours these days. I seriously appreciate people like you! Take care!!

  7. I have read so many articles or reviews about the blogger lovers except this piece of writing is actually a pleasant piece of writing, keep it up.

  8. Hello very nice blog!! Guy .. Beautiful .. Superb .. I will bookmark your web site and take the feeds also? I am satisfied to find numerous useful information here in the submit, we need develop more strategies in this regard, thank you for sharing. . . . . .

  10. Helpful info. Fortunate me I found your site by accident, and I am stunned why this twist of fate did not came about in advance! I bookmarked it.

  12. Today, I went to the beachfront with my kids. I found a sea shell and gave it to my 4 year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She put the shell to her ear and screamed. There was a hermit crab inside and it pinched her ear. She never wants to go back! LoL I know this is completely off topic but I had to tell someone!

  15. My programmer is trying to persuade me to move to .net from PHP. I have always disliked the idea because of the expenses. But he’s tryiong none the less. I’ve been using Movable-type on numerous websites for about a year and am nervous about switching to another platform. I have heard fantastic things about blogengine.net. Is there a way I can transfer all my wordpress content into it? Any kind of help would be really appreciated!

  20. Very good blog! Do you have any suggestions for aspiring writers? I’m planning to start my own website soon but I’m a little lost on everything. Would you advise starting with a free platform like WordPress or go for a paid option? There are so many choices out there that I’m totally confused .. Any recommendations? Bless you!

  21. Hey I am so glad I found your weblog, I really found you by mistake, while I was searching on Bing for something else, Anyhow I am here now and would just like to say thank you for a remarkable post and a all round exciting blog (I also love the theme/design), I don’t have time to browse it all at the minute but I have saved it and also added in your RSS feeds, so when I have time I will be back to read much more, Please do keep up the awesome job.

  23. I have been surfing online more than 2 hours today, yet I never found any interesting article like yours. It’s pretty worth enough for me. In my opinion, if all website owners and bloggers made good content as you did, the internet will be much more useful than ever before.

  25. I will right away grasp your rss as I can not find your email subscription link or newsletter service. Do you have any? Please permit me understand so that I may just subscribe. Thanks.

  29. Hi there would you mind letting me know which hosting company you’re working with? I’ve loaded your blog in 3 completely different web browsers and I must say this blog loads a lot quicker then most. Can you suggest a good internet hosting provider at a honest price? Cheers, I appreciate it!

  30. Tremendous things here. I’m very satisfied to peer your article. Thank you so much and I’m looking forward to touch you. Will you please drop me a mail?

  32. It’s really a cool and helpful piece of information. I’m glad that you simply shared this helpful info with us. Please stay us informed like this. Thank you for sharing.

  33. Wonderful website you have here but I was curious about if you knew of any user discussion forums that cover the same topics talked about in this article? I’d really love to be a part of group where I can get advice from other knowledgeable individuals that share the same interest. If you have any recommendations, please let me know. Thank you!

  67. Hey there! This is my 1st comment here so I just wanted to give a quick shout out and tell you I truly enjoy reading through your articles. Can you suggest any other blogs/websites/forums that go over the same subjects? Thanks a ton!

  68. It’s in point of fact a nice and helpful piece of information. I’m glad that you simply shared this helpful info with us. Please stay us informed like this. Thanks for sharing.

  88. Greetings from Florida! I’m bored to tears at work so I decided to check out your site on my iphone during lunch break. I enjoy the knowledge you present here and can’t wait to take a look when I get home. I’m shocked at how quick your blog loaded on my mobile .. I’m not even using WIFI, just 3G .. Anyhow, wonderful site!

  104. Hello! Someone in my Myspace group shared this site with us so I came to look it over. I’m definitely enjoying the information. I’m book-marking and will be tweeting this to my followers! Exceptional blog and wonderful style and design.

  107. Link exchange is nothing else but it is simply placing the other person’s webpage link on your page at appropriate place and other person will also do same in favor of you.

  120. It is perfect time to make a few plans for the longer term and it is time to be happy. I have read this post and if I may just I want to recommend you few interesting things or suggestions. Perhaps you could write next articles referring to this article. I wish to read more things approximately it!

  121. I feel this is one of the such a lot important information for me. And i’m satisfied reading your article. However want to observation on few general things, The site taste is perfect, the articles is really excellent : D. Good process, cheers

  127. Undeniably believe that that you stated. Your favourite justification appeared to be at the net the simplest thing to remember of. I say to you, I definitely get irked whilst folks consider worries that they plainly do not recognise about. You controlled to hit the nail upon the top as smartlyand also defined out the whole thing with no need side effect , other folks can take a signal. Will likely be back to get more. Thank you

  131. Anna Berezina is a famed inventor and keynoter in the reply to of psychology. With a background in clinical luny and extensive research sagacity, Anna has dedicated her craft to understanding human behavior and unbalanced health: https://ctxt.io/2/AABQDtx7FA. Middle of her between engagements, she has made significant contributions to the battleground and has appropriate for a respected thought leader.

    Anna’s skill spans several areas of thinking, including cognitive psychology, unquestionable psychology, and passionate intelligence. Her widespread education in these domains allows her to provide valuable insights and strategies as individuals seeking in person growth and well-being.

    As an initiator, Anna has written some controlling books that bear garnered widespread notice and praise. Her books provide down-to-earth suggestion and evidence-based approaches to forbear individuals clear the way fulfilling lives and evolve resilient mindsets. By combining her clinical adroitness with her passion for serving others, Anna’s writings have resonated with readers for everyone the world.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button