ঝটপট বানিয়ে ফেলুন পাউরুটির চপ

132

Bengal Live ডেস্কঃ একঘেয়ে পাউরুটি দিয়ে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন নতুন স্বাদের পাউরুটির চপ।

উপকরণঃ

প্রণালীঃ

কাঁচা পাউরুটিগুলোকে জলে ডুবিয়ে ভালোভাবে হাত দিয়ে চেপে জল ঝরিয়ে নিতে হবে ।
এরপর ওই পাউরুটির মধ্যে একে একে কুচোনো পেঁয়াজ ,কুচোনো টমেটো , কুচোনো কাঁচা লঙ্কা,কুচোনো ধনেপাতা, পরিমাণমতো নুন, চালের গুঁড়ো , ময়দা, টমেটো সস ও ডিমের সাদা অংশ দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিতে হবে।
এরপর হাতের তালুতে একটু তেল লাগিয়ে ওই পাউরুটির মিশ্রণকে হাত দিয়ে চেপে চেপে চপের আকৃতি দিতে হবে।
এরপর সাদাতেল গরম করে তার মধ্যে চপগুলো দিয়ে দুই দিক সোনালী করে ভালোভাবে ভেজে তুলে নিলেই তৈরি পাউরুটির চপ। টমেটো সস্ ও স্যালাডসহ গরম গরম পরিবেশন করুন এই মজাদার পাউরুটির চপ।